陈先生在南京的家中，晚上七八点开始蒸大闸蟹。因工作疲惫，他洗澡后躺下就睡着了，直到第二天早上九点才醒来，发现八只价值35元一只的大闸蟹已被烧成炭。虽然油烟机在工作，但期间他完全没闻到任何香味。陈先生感慨道：“就坐在床上，没想到会睡着。”他也提醒大家，做饭时一定要保持警觉，切勿大意。同时，他警示说，厨房的用火安全不可忽视，请务必牢记：用火时不能离人，离开时也不要点火！